Трифоновден

             Трифоновден (Триунците) се празнувал на 1 февруари като „Трифон Зарезан”. За произхода на празника се носят легенди,а на църковните икони свети Трифон  е изобразен с косер в ръка. Освен на лозарите,това бил празник на овчарите,кръчмарите и на всички които боравели с напитки,добити от лозя и овощни дървета. Ето защо този ден хората посещавали лозята си и ги зарязвали. Домакините (стопанките) някога приготвяли специални хлябове. Обичаите в различните села били различни:окичвали се с лозови пръчки,избирали „лозарски съвет” или „лозарски цар” и т.н. В град Елхово през 30-те години на XX век председателят на лозарското дружество на този ден наемал пазач на лозята (пъдар). След водосвет в църквата лозарите се събирали семейно на гощавка около „Върбановото кладенче”. Събирания ставали и пред колибата на лозарския пазач. Една година лозарското дружество организирало празника с раздаване на награди за най – хубаво вино и грозде.

Днес традицията продължава и този празничен ден се отбелязва с конкурс за най – добро домашно вино. Организатори на събитието са Община Елхово и читалище „Развитие – 1893”. Мястото на провеждане е местността „Лозята”. Раздават се много награди, вият се хора,пеят се песни за виното.