В град Елово се проведе петото поред издание на празника на традиционната тракийска баница „Баница вита, два пъти превита“. Организатори на превърналото се в ежегодно пр
азнично събитие отново са община Елхово и НЧ „Развитие – 1893″ град Елхово.
Големите празници у нас са неизменно свързани с баницата. От стари времена тя събира семейството около софрата, но и до днес не е изгубила символичната си сила.Празникът на баницата донесе чудесни мигове, незабравими вкусотии и безкрайни спомени.Освен баницата, която поставяме на трапезите си всеки празник у нас е съпътстван и с хубавата българска народна музика и танц. За доброто настроение на присъстващите се погрижи Професионален фолклорен ансамбъл „Странджа“. В празничната програма се включи и Силвестър Елеазар от Елхово, той е студент в нов български университет със специалност поп рок и джас пеене в класа на Камелия Тодорова и Етиен Леви. Идеята на празника е да се възстановят българските ритуали, да се възвърне приемствеността от младото поколение, да се възстанови автентичността на българските семейни обичаи от българския календар.Целта на организаторите е да бъде представено уникалното разнообразие от баници по нашия край – баници с месо, зеленчуци, плодове и други. Идеята е заедно с кулинарното разнообразие да се онагледи бита и културата на местните общности, занаятите и фолклора, миналото и бъдещето.
Компетентно жури оцени кулинарните творения на участниците.
Присъдени бяха много награди в няколко различни категории.
Голямата награда на кмета на община елхово Петър Киров – с. Изгрев
Награда на НЧ „Развитие – 1893” Елхово – Нешка Христова
Най – автентична тракийска баница – с. Бояново
Най – добра солена баница – с. Пчела и с. Гранитово
Най – добра сладка баница – с. Маломирово и Клуб на пенсионера Елхово
Най – оригинална рецепта – с. Малък манастир
Най – тънка кора на баница – с. Лесово
Най – вкусна баница – Дом за стари хора с. Чернозем
Най – добра баница с месо – Елка Христова, с. Трънково
Най – добра погача – с. Мелница
Най – млад участник – Снежина Иванова, Елхово
Най – добра визия – Клуб на инвалида, Елхово
Най – съвременна баница – Севдалина Йонкова, Елхово
Най – добър майстор на баница – с. Кирилово
Най – вита баница – с. Раздел
